Kokbok för stekhäll

249,00 kr

Har du en stekhäll/muurikka, men lider brist på inspiration? I Kokbok för stekhäll finns massor av recept för tilltugg, middagar och efterrätter. Du lär dig även använda hällen till att baka bröd, flambera, fritera, ånga och röka.

Det här är en kokbok för både trädgården och vildmarken – som garanterar att utematlagningen blir godare, enklare och roligare! Boken vann pris för Årets svenska måltidslitteratur 2001.

Betala säkert med kort eller Swish.

Frakt: 49 kr (fri frakt vid köp av 2 eller fler valfria böcker)

I lager. 
Normal leveranstid: 1–3 arbetsdagar.

Självklart erbjuder vi både säkra betalningar och full ångerrätt. 

Kategori:

Beskrivning

Den första och största kokboken för stekhäll!

  • Massor av recept på förrätter, varmrätter, desserter och tilltugg.
  • Använd din stekhäll på nya sätt: baka, fritera, flambera, ånga och rök.
  • Matkemi – stekning från A till Ö.
  • Menyplaneringar för stekhäll
  • Antal sidor: 160
  • Tryckt på miljövänligt FSC-papper samt fullt ut klimatkompenserad enligt Gold Standard.

Om författarna

Oskar Ekman är frilansande skribent med stort intresse för matlagning på stekhäll. Han har fortbildat sig i matkemi vid Lunds tekniska högskola samt studerat Vin och dryckeskunskap vid Grythyttan/Örebro universitet. Oskar driver stekman.se och är grundare av facebookgruppen Mat på stekhäll & muurikka.

Sara Hallonsten är redaktör och förläggare med omättlig kärlek till mat och matlagning. Hon är också ansvarig för bokens redigering och formgivning.

Sagt om boken

”Boken andas en omisskännlig kärlek till det norrländska, till matlagning i det fria och till experimenterandet vid spisen (hällen). Allt kan uppenbarligen tillagas på en stekhäll. Till och med bröd och müsli! … En trevlig bok för den som vill få inspiration till sitt nya matlagande.”
Bibliotekstjänst (BTJ)

””Här finns många goda recept, som jag blir sugen på att laga.”
Meny i P1, Sveriges radio

Ytterligare information

Vikt 0,74 kg
Dimensioner 22 × 18 × 3 cm