Kokbok för bakfulla – recept, råd & rövarhistorier

Description

Kokbok för bakfulla

Recept på bakfyllemat från hela världen varvas med vetenskap och myter om baksmällan, historier om konstnärers rus och bakrus och en genomgång av statens försök att hålla dig på den smala vägen. Dessutom får du ta del av Edward Bloms visdomar om njutning och plågor och den sanna berättelsen om Leif GW Perssons nattamat. Plus massor av bildnostalgi från arkiven. 

Presentbok för matintresserade

Kokbok för bakfulla är en påkostad och vacker bok på över 200 sidor. En perfekt present till dig själv eller någon som älskar mat och dryck. Kanske en gåva till studentfirandet eller värden för midsommarfesten eller kräftskivan?

Sagt om boken:

“Kokbok för bakfulla är som det låter, en receptsamling med rätter för dagen efter. Det är också en underhållande guide till svensk dryckeskultur och statlig alkoholpolitik … Det snålas inte med kalorierna. Både ingredienser och bilder kan få det att vattnas i munnen på den mest inbitne nykterist. ”
Recension från BTJ (Bibliotekstjänst)

Ur innehållet

• Recept på dagen efter-mat från hela världen
• Vetenskap och myter om baksmälla
• Edward Blom om njutning och lidande
• Fascinerande statistik och siffror om baksmälla
• Systembolagets okända historia
• Konstnärerna, drickandet och kreativiteten
• Leif GW Perssons om sin mytomspunna nattamat
• Unika nostalgiska bilder från arkiven
  … med mycket mera

Om författaren:

Oskar Ekman är skribent med fokus på mat och kultur. Han har fortbildat sig i matkemi vid Lunds tekniska högskola samt studerat Vin och dryckeskunskap vid Grythyttan/Örebro universitet. Oskar har tidigare gett ut flera hyllade kokböcker.